На протяжении многих столетий русская печь являлась незаменимым основным бытовым устройством, не требующим высокоэффективного топлива, рациональным по всем параметрам. Со временем в конструкции печей вносились различные изменения. В настоящее время область применения русских печей значительно сузилась. Существует несколько разновидностей русских печей: обыкновенная, с нижним обогревом, с обогревательным щитком и плитой в шестке, с отдельным муфельным топливником. Наибольшее распространение получили различные модификации печи конструкции И.С. Подгородникова «Колхозная теплушка», на которую по принципу действия похожа описываемая русская печь с плитой и водогрейным баком.
Жилище крестьянина на Руси было как нельзя лучше приспособлено к суровому климату и образу жизни его обитателей. Оно состояло из холодных помещений (клети, сеней) и теплой избы с печью.
Настоящую рубленую избу можно смело отнести к энергосберегающим по современным понятиям строениям. Тепло берегли и старались понапрасну не выпускать наружу. Между венцами стен прокладывали и проконопачивали мох, который является очень хорошим утеплителем. Входная дверь была обязательно с высоким порогом, о который без привычки можно споткнуться. А притолока двери наоборот располагалась низко. Окна делали небольшими, но так, чтобы света хватало для домашней работы. Обычно в передней стене избы было три оконца, затянутых иногда бычьим пузырем. А если изба была курная (печь в которой без трубы), то при топке печи «по черному» дым выпускали через ближайшее оконце или через специальное волоковое, расположенное в верхних венцах. Печь с трубой и потолок были только в богатых избах. Конечно в курной избе стены быстро становились черными и прокопченными, зато долго не гнили, и изба могла служить сотню, другую лет, да и печь без трубы «съедала» меньше дров.
Печь занимала в небольшой избе почти четвертую часть. Ее обычно ставили в одном из углов на фундамент из бревен - опечек. Печь могла располагаться справа или слева от входа, но так, чтобы она была хорошо освещена. Небольшое пространство между стеной и печью (запечье) использовалось для хозяйственных нужд.
Русские печи - это многоцелевые печи, состоящие из нескольких функциональных элементов в одном массиве. К таким печам относятся хлебопекарные, сушильно-коптильные и др. Русские печи позволяли обогревать помещения, готовить пищу, печь хлеб, сушить грибы и ягоды, термостатировать приготовленную пищу при высокой температуре. Большие размеры горнила давали возможность париться в печи, а перекрытие - отдыхать или прогревать радикулит, лежа в полный рост.
Мощность этой модернизированной русской печи - около 4500 Вт, КПД - 80-85%. Печь состоит из двух камер: верхней (горнило) и нижней - отопительной. В нижней камере 7 (см. разрезы печи) расположены водогрейная коробка 9 и кирпичные столбы 10, на которые опирается под горнила.
Функциональная схема работы печи заключается в следующем. Топливо сжигают в отдельном топливнике (подтопке) 11, расположенном в боковой стене печи. Топливник, приспособленный для сжигания всех видов твердого топлива, включая каменный уголь, содержит колосниковую решетку и поддувало. Однако перекрыша в топливнике отсутствует. Дымовые газы из топливника 11 поднимаются в горнило 6 и, обогревая его, уходят в проемы 12, через которые они попадают в нижнюю камеру 7. Отдав тепло столбам 10, воде, находящейся в водогрейной коробке 9, и стенкам подпечья, газы направляются через вход 8 в дымовую трубу 1. При такой работе газовоздушного тракта вьюшка 2 должна быть открыта, а печная заслонка 4 и задвижки 3 и 5 (закрыты) - преграждать путь дымовым газам.
В теплое время года, когда готовят пищу, заслонку 4 открывают, давая доступ газам в дымовую трубу 1, минуя подпечье, которое остается холодным.
Выпекают хлеб как в традиционной русской печи. Топливо сжигают в горниле. А дымовые газы при открытой заслонке 4 уходят в шесток и через задвижку 3 попадают в дымовую трубу.
Общие виды модернизированной русской печи.
Порядовки русской печи.
Разрезы модернизированной русской печи:
I - дымовая труба; 2 - вьюшка; 3 - задвижка; 4 - заслонка; 5 - задвижка; 6 - горнило; 7 - нижняя камера; 8 - вход в дымовую трубу из горнила; 9 - водогрейная коробка; 10 - кирпичные столбы; 11 - топливник; 12 - проемы.
• Кирпич шамотный, 40 шт.
• Глина обыкновенная, 0,4 м3
• Песок карьерный, 0,28 м3
• Полоса 3x25x1430, 7 шт.
• Задвижка большая, 2 шт.
• Задвижка малая, 3 шт.
• Колосниковая решетка 250x250 мм, 1 шт.
• Колосниковая решетка 380x250 мм, 1 шт.
• Дверка топочная, 2 шт
• Дверка поддувальная, 3 шт
• Дверка прочистная, 1 шт
• Плита двухконфорочная, 1 шт.
• Заслонка, 1 шт.
• Водогрейный бак, 1 шт.
Жилище крестьянина на Руси было как нельзя лучше приспособлено к суровому климату и образу жизни его обитателей. Оно состояло из холодных помещений (клети, сеней) и теплой избы с печью.
Настоящую рубленую избу можно смело отнести к энергосберегающим по современным понятиям строениям. Тепло берегли и старались понапрасну не выпускать наружу. Между венцами стен прокладывали и проконопачивали мох, который является очень хорошим утеплителем. Входная дверь была обязательно с высоким порогом, о который без привычки можно споткнуться. А притолока двери наоборот располагалась низко. Окна делали небольшими, но так, чтобы света хватало для домашней работы. Обычно в передней стене избы было три оконца, затянутых иногда бычьим пузырем. А если изба была курная (печь в которой без трубы), то при топке печи «по черному» дым выпускали через ближайшее оконце или через специальное волоковое, расположенное в верхних венцах. Печь с трубой и потолок были только в богатых избах. Конечно в курной избе стены быстро становились черными и прокопченными, зато долго не гнили, и изба могла служить сотню, другую лет, да и печь без трубы «съедала» меньше дров.
Печь занимала в небольшой избе почти четвертую часть. Ее обычно ставили в одном из углов на фундамент из бревен - опечек. Печь могла располагаться справа или слева от входа, но так, чтобы она была хорошо освещена. Небольшое пространство между стеной и печью (запечье) использовалось для хозяйственных нужд.
Русские печи - это многоцелевые печи, состоящие из нескольких функциональных элементов в одном массиве. К таким печам относятся хлебопекарные, сушильно-коптильные и др. Русские печи позволяли обогревать помещения, готовить пищу, печь хлеб, сушить грибы и ягоды, термостатировать приготовленную пищу при высокой температуре. Большие размеры горнила давали возможность париться в печи, а перекрытие - отдыхать или прогревать радикулит, лежа в полный рост.
Мощность этой модернизированной русской печи - около 4500 Вт, КПД - 80-85%. Печь состоит из двух камер: верхней (горнило) и нижней - отопительной. В нижней камере 7 (см. разрезы печи) расположены водогрейная коробка 9 и кирпичные столбы 10, на которые опирается под горнила.
Функциональная схема работы печи заключается в следующем. Топливо сжигают в отдельном топливнике (подтопке) 11, расположенном в боковой стене печи. Топливник, приспособленный для сжигания всех видов твердого топлива, включая каменный уголь, содержит колосниковую решетку и поддувало. Однако перекрыша в топливнике отсутствует. Дымовые газы из топливника 11 поднимаются в горнило 6 и, обогревая его, уходят в проемы 12, через которые они попадают в нижнюю камеру 7. Отдав тепло столбам 10, воде, находящейся в водогрейной коробке 9, и стенкам подпечья, газы направляются через вход 8 в дымовую трубу 1. При такой работе газовоздушного тракта вьюшка 2 должна быть открыта, а печная заслонка 4 и задвижки 3 и 5 (закрыты) - преграждать путь дымовым газам.
В теплое время года, когда готовят пищу, заслонку 4 открывают, давая доступ газам в дымовую трубу 1, минуя подпечье, которое остается холодным.
Выпекают хлеб как в традиционной русской печи. Топливо сжигают в горниле. А дымовые газы при открытой заслонке 4 уходят в шесток и через задвижку 3 попадают в дымовую трубу.
Общие виды модернизированной русской печи.
Порядовки русской печи.
Разрезы модернизированной русской печи:
I - дымовая труба; 2 - вьюшка; 3 - задвижка; 4 - заслонка; 5 - задвижка; 6 - горнило; 7 - нижняя камера; 8 - вход в дымовую трубу из горнила; 9 - водогрейная коробка; 10 - кирпичные столбы; 11 - топливник; 12 - проемы.
Материалы
• Кирпич печной красный, 1060 шт.• Кирпич шамотный, 40 шт.
• Глина обыкновенная, 0,4 м3
• Песок карьерный, 0,28 м3
• Полоса 3x25x1430, 7 шт.
• Задвижка большая, 2 шт.
• Задвижка малая, 3 шт.
• Колосниковая решетка 250x250 мм, 1 шт.
• Колосниковая решетка 380x250 мм, 1 шт.
• Дверка топочная, 2 шт
• Дверка поддувальная, 3 шт
• Дверка прочистная, 1 шт
• Плита двухконфорочная, 1 шт.
• Заслонка, 1 шт.
• Водогрейный бак, 1 шт.
Е. ГУДКОВ, Москва
Уважаемый посетитель, Вы прочитали статью "Русская улучшенная печь с плитой и водогрейным баком", которая опубликована в категории "Печи". Если Вам понравилась или пригодилась эта статья, поделитесь ею, пожалуйста, со своими друзьями и знакомыми.
Наш сайт рекомендует:
25 июня 2012 | Просмотров: 419546 |
