Немного труда, и эти предметы облегчат приготовление барбекю.

Когда вы жарите на барбекю сосиски или мясо, жир разбрызгивается вокруг. Случается, что под рукой нет ничего, чем можно вытирать руки, протирать столик, тарелки и прочее. Бумажные салфетки идеально подходят для этого, но лишь тогда, когда находятся рядом. Пара консолей и ролик для салфеток - вот и все, что нужно для этого. К тому же, их установка не займет много времени (фото 1).


Так как рулоны бумажных салфеток обычно делают шириной до 230 мм, то консоли устанавливают на расстоянии 235 мм друг от друга. Несколько лишних миллиметров с обеих сторон нужны для того, чтобы катушка вращалась свободно. Наилучшее место для ролика с салфетками - поперечина боковой стенки барбекю.
Консоли можно вырезать из любого куска дерева. Форма консоли - в значительной степени дело вкуса, но размеры должны быть достаточными для того, чтобы ролик держался и можно было прикрепить салфетки к барбекю (фото 6).
Сначала желаемую форму рисуют на листе бумаги, затем наносят эскиз на деревянный брус с обеих сторон. Для выпиливания консоли используют ножовку или электролобзик. Все неровности сглаживают наждачной бумагой.
Поперечина на барбекю - наиболее подходящее место для крепления ролика, но в некоторых случаях она может быть недостаточной по ширине для того, чтобы на ней прочно держался ролик. Для этого делают две опоры из того же материала, что и сами консоли. Каждая из них имеет выемку под размер поперечины, так что опоры можно прикрепить сзади на том же уровне, а по длине они должны совпадать с консолью. Чтобы прикрепить их, сверлят и зенкуют 2 отверстия для шурупов ∅15 мм. Сверлят также отверстия и в опорах.
Если перед установкой приспособления покрыть его детали подходящей краской или лаком, то это защитит древесину от брызг жира.
Опоры прочно крепят шурупами к поперечине с внутренней стороны, а затем на них и к поперечине крепят консоли с внешней стороны. Сверху наносят второй слой краски или лака, чтобы закрасить шляпки шурупов и защитить их от ржавчины.
Деревянный ролик для салфеток - последняя деталь в изделии. Подойдет любая сухая древесина, например, кусок ветки соответствующей толщины и длины. Обточив ее на станке для обработки дерева, с обоих краев балки вырезают углубление для того, чтобы ролик держался на консолях. Форму наконечников можно сделать и такой, как показано на фото 4 (вверху).
Можно использовать металлическую медную или латунную трубку ∅25 мм и длиной 300 мм. Чтобы приспособить ее на консоли, вам потребуются несколько колец (фото 4). Для этих целей прекрасно подходят 35-мм крышки от коробочек из-под фотопленки, середины которых можно вырезать острым ножом. Потом напильником убирают небольшие зазубрины.
Остается повесить новый рулон бумажных салфеток и приступить к приготовлению еды.


Если вы используете барбекю с газовыми горелками, то, чтобы заменить сальный поднос не запачкав руки, надо сделать специальное приспособление. Пара деревянных ручек-«хваталок» позволят быстро, легко и аккуратно поменять грязный поддон (фото 2).
Можно из обрезков фанеры толщиной 6 мм сделать ручки. Каждую склеивают из трех частей так, как это показано на фото 3 и рисунке. Пластинкам можно придать необходимую форму ножовкой или электролобзиком. Необычная форма не так уж важна, но прочность и ширина необходимы для обеспечения крепкого захвата поддона, потому что центр тяжести должен быть в центре самой ручки. Затем ручку подгоняют на станке под размер руки. Далее ее обрабатывают рашпилем, чтобы поверхность была гладкой.
Клей ПВА отлично подходит для склеивания при условии, что на ручку не будут действовать атмосферные осадки. Излишки клея снимают и замазывают все щели, которые могут ослабить соединения. Чтобы обеспечить прочность, собранные детали сушат по крайней мере в течение часа.
Как пользоваться ручками, показано на фото 5.
Полезно иметь пару таких ручек не только для барбекю, но для безопасного и надежного перемещения противня домашней духовки.